展會概況

始于1949年的德國慕尼黑烘焙展IBA是國際焙烤博覽會，三年舉辦一次。主辦方為德國手工業(yè)展覽及博覽會有限公司(GHM)和德國焙烤協(xié)會。每一屆德國烘焙展的盛會，來自世界各地的烘焙佼佼者將機器，設備，產品和服務及技術呈現(xiàn)，無論您是代表力量的中小企業(yè)還是工業(yè)烘焙的領頭羊，在IBA您都將實現(xiàn)推廣品牌，展現(xiàn)實力，實現(xiàn)溝通，助力銷售并汲取行業(yè)新咨詢的全部目標。

每一屆德國慕尼黑烘焙展IBA盛會，除了展會本身的精彩呈現(xiàn)，IBA展會還為與會的展商和觀眾準備了一系列的活動，培訓及賽事，諸如：IBA峰會-來自全球的烘焙專家和決策者將互相討論當下的熱門話題和行業(yè)走向；IBA杯-誰才是世界焙烤家和甜點專家？德國國際烘焙展IBA-行業(yè)專家互相探討技術和流行趨勢；參展企業(yè)以烤箱，模具，冷藏和包裝與技術設備為主。許多國內知名企業(yè)如安琪酵母，寧波科控等，百分之98的企業(yè)明確表示要繼續(xù)參加IBA2018并要求擴大展位。

德國是世界經濟發(fā)達的國家之一，經濟總量僅次于美國、日本，居世界第三位。根據(jù)德國聯(lián)邦公布的數(shù)據(jù)顯示，受國內消費及投資增加、出口業(yè)繁榮等因素提振，德國經濟仍保持穩(wěn)定增長，全年GDP增長率為百分之3。德國是歐盟人口較多的國家，有8,100萬人口，是世界第三大市場。民以食為天,而且隨著其經濟和生活水平的不斷提高，德國民眾在食品及飲料方面的消費支出高達4,200歐元，而且對產品質量的要求也越來越高。我國作為國際出口大國在對德國出口方面取得了巨大的發(fā)展，也引來了新的發(fā)展契機。
參展范圍
1、生成技術和設備：原材料設備，存儲技術設備，面粉技術設備，面粉運輸設備，面包烘焙，小面包產品和面包烘焙，蛋糕和糕點技術，烤箱，烤箱裝卸，制冷和發(fā)酵設備，面條和披薩制作設備，割絨機，其它面包房設備和配件等。
2、原材料：磨碎產品，種子，谷物制品，烘焙代理，加工和混合物，發(fā)酵面團，發(fā)酵劑，食品添加劑，其它原材料，填充料，餡料，涂料和模具，特殊原材料，冰激凌，油類，乳制品，冷凍食品，制成品等。
3、物流類：內部外部貨物運輸，包裝技術和材料，汽車和汽車配件。
4、流程優(yōu)化類：自動操作系統(tǒng)，銷售管理，生成管理，產品改進，生成規(guī)劃等。
5、銷售類：商店配件和家具，商店設施和零件，廣告材料，飲料類和飲料機械，零食出售機器，甜食和糖果機械等。
6、清潔和消毒：清潔設備，廢水處理，廢物棄置，屋頂，墻面覆蓋，地板等。
7、現(xiàn)場操作：辦公室設備和家具，商店裝飾計劃，生成和操作場地規(guī)劃，貿易軟件，收銀臺，***系統(tǒng)等。
8、能源，通風設備，空調制冷技術：空氣凈化系統(tǒng)，光伏系統(tǒng)，通風設備等。
9、通知系統(tǒng)：控制系統(tǒng)，電子商務，商品管理系統(tǒng)，網(wǎng)絡服務，照片印刷，安全系統(tǒng)，庫存管理系統(tǒng)，貿易軟件等。
10、實驗和測量：實驗室儀器，測量儀器，其它實驗室設備等。11、服務：培訓，教育，咨詢，規(guī)劃，其它報刊，市場服務等。
11、服務：培訓、教育、咨詢、規(guī)劃、其它報刊、市場服務等。