2023第20屆中國國際肉類工業(yè)展覽會

2023年4月20-22日  中國.青島世界博覽城

主辦單位:世界肉類組織    中國肉類協(xié)會

協(xié)辦單位:

烏拉圭國家肉類協(xié)會  法國豬業(yè)聯(lián)盟&法國畜牧及肉類協(xié)會  愛爾蘭食品局  澳洲肉類及畜牧業(yè)協(xié)會 英國農(nóng)業(yè)與園藝發(fā)展委員會  北美肉類協(xié)會  美國肉類出口協(xié)會  加拿大豬肉協(xié)會  加拿大牛肉國際協(xié)會  阿根廷牛肉推廣局  丹麥農(nóng)業(yè)和食品委員會  荷蘭肉類協(xié)會  西班牙白豬聯(lián)盟  新西蘭肉類工業(yè)協(xié)會  波蘭家禽商會  西班牙國家牛羊肉協(xié)會  中美農(nóng)業(yè)和食品合作項(xiàng)目

 中國國際肉類工業(yè)展覽會（CIMIE)是中國肉類協(xié)會聯(lián)合世界肉類組織在亞洲舉辦的規(guī)模大，規(guī)格高.專業(yè)強(qiáng)，成交額多的內(nèi)類貿(mào)易展會。迄今已有世界四十多個國家和地區(qū)的肉類行業(yè)企業(yè)參展。蒞臨展會的展業(yè)觀眾，采購商，經(jīng)銷商近三十萬人次。全球肉類企業(yè)及同仁借助CIMIE平臺在肉類產(chǎn)品促進(jìn)了肉類行業(yè)的持續(xù)發(fā)展和科技創(chuàng)新，不斷為企業(yè)的發(fā)展壯大，品牌提升，貿(mào)易拓展注入新的活力。

 2023中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周是世界肉類組織和中國肉類協(xié)會共同搭建的世界肉類行業(yè)最重要的貿(mào)易平臺，時逢舉辦，已成為全球肉類企業(yè)和同仁關(guān)注和參與的焦點(diǎn)。大家通過產(chǎn)業(yè)周了解世界肉類行業(yè)最新的產(chǎn)品和技術(shù)，交流行業(yè)最新信息和發(fā)展動向，坦誠推進(jìn)各個領(lǐng)域的合作。我們不但搭建了專業(yè)的平臺，還為蒞臨產(chǎn)業(yè)周的同仁提供最熱情最周到的服務(wù)。如果您或企業(yè)需要借助產(chǎn)業(yè)周平臺拓展業(yè)務(wù)，請不吝至詢，因?yàn)槲覀兺诋a(chǎn)業(yè)發(fā)展的路上，我們相互了解、相互支持，一起開創(chuàng)美好的未來。

 參展范圍

1.畜禽生鮮肉及其副產(chǎn)品與技術(shù)

畜禽冷卻肉（含冰鮮肉、冷鮮肉）冷凍 肉、熱鮮肉及其副產(chǎn)品（包括血、頭、蹄、 骨、皮、內(nèi)臟、油脂等）與分割產(chǎn)品等生鮮 產(chǎn)品及加工技術(shù)

2.畜禽肉深加工肉制品與技術(shù)

醬鹵肉制品（包括醬鹵類、糟肉類、白煮 類等）、熏燒烤肉制品（包括熏烤類、燒烤 類）熱加工肉制品（包括灌腸類、西式火 腿類等）油炸肉制品、熟肉干制品（包括 肉干類、肉脯類、肉松類）其它熱加工肉 制品（包括肝腸、血腸及血制品、水晶腸、 肉糕等）發(fā)酵肉制品（包括發(fā)酵灌制品、 發(fā)酵火腿制品、風(fēng)干牛肉等）、預(yù)制料理肉 制品（包括冷藏預(yù)制調(diào)理肉制品、冷凍預(yù)制調(diào)理肉制品）、腌臘肉制品（包括腌臘肉灌 制品、火腿制品、其它臘肉制品）等肉制品及加工技術(shù)。

3.禽蛋產(chǎn)品與技術(shù)

鮮蛋制品（包括鮮蛋、清潔蛋等）再制蛋制品（包括松花蛋、咸蛋、糟蛋、鹵蛋、茶蛋等）（冰）蛋液制品{包括（冰）全蛋液（冰）蛋黃液（冰）蛋白液等}、干蛋制品（包括全蛋粉、蛋黃粉、蛋白（粉） 蛋白片等）、調(diào)制蛋制品（包括蛋腸、蛋干等）QT蛋制品（包括蛋黃醬、色拉醬等）等蛋制品及加工技術(shù)。

4.鮮凍畜禽肉產(chǎn)品及其副產(chǎn)品等進(jìn)出口肉類產(chǎn)品

類加工食品配料（調(diào)味品、添加劑）與技術(shù) 

調(diào)味料（包括咸味料、甜味料、酸味料、鮮味料、料酒等）香辛料、香精、食品添加劑（包括甜味劑酸度調(diào)節(jié)劑增味劑、水 分保持劑、乳化劑、著色劑、抗氧化劑、增稠劑、防腐劑等）食品添加助劑（如畜禽用脫毛劑等）等肉類加工用配料及其復(fù)配產(chǎn)品及應(yīng)用技術(shù)。

6.畜禽屠宰加工、肉禽蛋深加工等的設(shè)備與設(shè)施

畜禽屠宰加工與分割加工設(shè)備、畜禽副產(chǎn)品（包括血、頭、蹄、骨、皮、內(nèi)臟等）加工設(shè)備、動物油脂產(chǎn)品加工設(shè)備、肉禽蛋制品深加工設(shè)備、肉類產(chǎn)品檢測技術(shù)（包括在線檢測、***技術(shù)，快檢技術(shù)等）及檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)儀器與設(shè)備、消殺技術(shù)（包括清洗消毒殺菌等的技術(shù)及清洗劑、消毒劑等）與裝備、相關(guān)輔助設(shè)施及工器具（包括凈化車 間系統(tǒng)、熱水站系統(tǒng)、空氣壓力站系統(tǒng)、排 水設(shè)施、通風(fēng)設(shè)施、車間地面材料及處理技術(shù)、洗靴機(jī)系統(tǒng)、洗手池、風(fēng)淋室、架車、桶車、***具、傳送帶、操作臺、預(yù)冷罐等）等設(shè)備設(shè)施

7.包裝技術(shù)與裝備及包裝材料

真空包裝（包括真空包裝、真空拉伸包裝、真空貼體包裝等）氣調(diào)包裝、熱收縮包

裝、脫氧包裝、防潮包裝、罐頭包裝（包括 馬口鐵、鋁箔、鋁盒等）泡罩包裝、碼垛系統(tǒng)、封箱系統(tǒng)等的包裝技術(shù)與裝備，以及包裝自動化、智能化生產(chǎn)系統(tǒng)。天然腸衣、人造腸衣{包括膠原蛋白腸衣、纖維素腸衣（含纖維素腸衣、纖維腸衣、玻璃紙腸衣塑料腸衣等}、單層或復(fù)合塑料包裝膜（袋）馬口鐵、鋁箔、鋁盒、塑料盒、網(wǎng)套、單層或復(fù)合紙質(zhì)包裝袋、紙箱、塑料箱等包裝材料。

肉類冷鏈物流技術(shù)與設(shè)備設(shè)施

冷卻加工技術(shù)與裝備、冷凍/冷藏加工技術(shù)與裝備、速凍加工技術(shù)與裝備、解凍加工技術(shù)與裝備、冷庫與冷庫自動化系統(tǒng)（包括入庫、上架、出庫自動機(jī)器人系統(tǒng)等）、冷庫安全防護(hù)與自動報(bào)警及自動控制系統(tǒng)、冷庫地面/墻面材料與處理技術(shù)、拼裝式冷庫技術(shù)與設(shè)備設(shè)施、制冷熱回收技術(shù)與裝備、冷鏈物流與配發(fā)貨系統(tǒng)、冷凍/冷藏運(yùn)輸車輛及QT冷鏈物流技術(shù)與設(shè)備設(shè)施、終端銷售保溫儲藏設(shè)施、冷鏈物流信息系統(tǒng)等冷鏈物流技術(shù)與設(shè)備設(shè)施

9.肉類行業(yè)無害化處理、綠色環(huán)保與資源

10.綜合利用技術(shù)與設(shè)備

畜禽無害化處理技術(shù)與設(shè)備、畜禽糞便處理技術(shù)與設(shè)備、肉類行業(yè)（包括養(yǎng)殖育種、屠宰加工、肉制品深加工等）污水處理技術(shù)與設(shè)備、生產(chǎn)用水凈化處理技術(shù)與設(shè)備、除臭/除味技術(shù)與設(shè)備、環(huán)境消殺技術(shù)與設(shè)備設(shè)施等相關(guān)技術(shù)與設(shè)備

11.畜牧養(yǎng)殖及動物保

飼料加工技術(shù)（包括飼料原料、輔料、添加劑等相關(guān)產(chǎn)品）與設(shè)備、畜禽養(yǎng)殖技術(shù)與設(shè)備設(shè)施、畜禽養(yǎng)殖生物醫(yī)藥技術(shù)及相關(guān)產(chǎn)品、畜禽養(yǎng)殖中醫(yī)藥技術(shù)及相關(guān)產(chǎn)品、畜禽育種技術(shù)與設(shè)備、畜禽養(yǎng)殖人工智能系統(tǒng)、畜禽養(yǎng)殖管理信息系統(tǒng)、疫病防控與診斷技術(shù)（包括免疫技術(shù)、疫苗、獸藥、檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn) 儀器與設(shè)備等及相關(guān)設(shè)備、獸醫(yī)器械、獸藥加工設(shè)備等畜禽養(yǎng)殖及動物相關(guān)技術(shù)、產(chǎn)品與設(shè)備設(shè)施

12.肉類產(chǎn)業(yè)相關(guān)的自動化技術(shù)、信息化技術(shù)、數(shù)字化技術(shù)、智能化技術(shù)、平臺化技術(shù)及可追溯技術(shù)等現(xiàn)代新技術(shù)的應(yīng)用與管理信息系統(tǒng)大專院校、科研院所有關(guān)肉類科技成果的展示與推廣應(yīng)用