“比賽第一，友誼第十四。”“沒(méi)有人情世故，全是對(duì)勝利的渴望。”繼貴州“村超”后，江蘇的“蘇超”再成現(xiàn)象級(jí)爆款平民賽事。

“蘇超”火爆出圈的背后是其體育競(jìng)技+城市競(jìng)賽+地域歸屬的復(fù)合流量體質(zhì)。而這樣獨(dú)特的流量體質(zhì)，放諸全國(guó)，除江蘇外再難找到這樣的“天選之省”。

蘇南引領(lǐng)，蘇中崛起，蘇北趕超。目前江蘇已有蘇州、南京、無(wú)錫、南通、常州5個(gè)“萬(wàn)億城市”，徐州也正在沖刺。江蘇十三個(gè)設(shè)區(qū)市常常因?yàn)楦髯粤α康男酆癖粦蚍Q(chēng)為“十三太保”，即便是經(jīng)濟(jì)實(shí)力仍有差距的蘇北地區(qū)，如果單獨(dú)拿出與其他省份的同級(jí)城市相比，也足以吊打一片。

十三太保“王不見(jiàn)王”的調(diào)侃背后，恰恰顯示出江蘇的地域發(fā)展沒(méi)有因行政層級(jí)的高低陷入堵塞，而是資源與利益相對(duì)均衡的配置。被調(diào)侃的背后，恰恰是經(jīng)濟(jì)第二大省的底氣。就以蘇南核心城市之一的無(wú)錫來(lái)說(shuō)，在長(zhǎng)江三角洲的繁華版圖上，無(wú)錫這座面積僅4627平方公里的城市創(chuàng)造了一個(gè)經(jīng)濟(jì)奇跡，單從餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，無(wú)錫也早已成為長(zhǎng)三角地區(qū)的餐飲總部高地。

N多壽司、爸爸糖、大渝、苗小壇、韓宮宴、芝小官、糯雅芳粥、五口灶、柳石居……這些知名連鎖餐飲品牌的總部都在無(wú)錫。近年來(lái)，隨著川渝火鍋、云貴米粉、韓式烤肉、泰式小吃等多元美食在無(wú)錫加速落地，正餐、快餐、休閑餐細(xì)分業(yè)態(tài)均有頭部品牌誕生。

綜合無(wú)錫市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、市工商聯(lián)中小微企業(yè)委員會(huì)連鎖加盟專(zhuān)委會(huì)統(tǒng)計(jì)結(jié)果，當(dāng)前總部設(shè)在無(wú)錫的連鎖餐飲企業(yè)達(dá)40多家、全***店數(shù)超過(guò)6000家，覆蓋火鍋燒烤、小吃快餐、烘焙咖啡、休閑飲品等餐飲品類(lèi)，數(shù)量列全長(zhǎng)三角第一方隊(duì)。全力打造“美食之都、購(gòu)物天堂”國(guó)際消費(fèi)中心城市IP，無(wú)錫發(fā)力邁進(jìn)餐飲品牌總部高地，助力“創(chuàng)都”進(jìn)程。

長(zhǎng)三角C位優(yōu)勢(shì)強(qiáng)

無(wú)錫餐飲繼承了淮揚(yáng)菜對(duì)本味的追求，自帶“精致”基因，同時(shí)，能結(jié)合吳地文化及工商交流，吸引全國(guó)各地菜系及品牌落地，形成多元的現(xiàn)代餐飲文化體系。豐富本地餐飲業(yè)態(tài)的同時(shí)，無(wú)錫助推這些品牌面向全國(guó)快速發(fā)展。例如扎根無(wú)錫十多年的N多壽司，其招牌海苔壽司，全國(guó)累計(jì)銷(xiāo)量已超10億份。

“越來(lái)越多的非本土餐飲品牌選擇在無(wú)錫面向全國(guó)范圍拓展影響力，這與無(wú)錫在長(zhǎng)三角鏈接餐飲上下游資源的能力密不可分。”

作為長(zhǎng)三角食材集散地的無(wú)錫，對(duì)各地餐飲服務(wù)商的吸引力太大了。天鵬、朝陽(yáng)兩大市場(chǎng)不僅包攬下了市民的“菜籃子”和“果盤(pán)子”，同時(shí)和金橋國(guó)際食品城等市場(chǎng)群落向蘇南、華東輻射。加上各產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)的優(yōu)質(zhì)食材廠商，品牌策劃、電商推廣等上下游企業(yè)，這些都是連鎖餐飲品牌鐘愛(ài)的。

感同身受的有N多壽司，自2011年從無(wú)錫走出江蘇后，品牌相繼在浙江、山東、河北等地步入快速發(fā)展期，門(mén)店已擴(kuò)至超過(guò)3000家。總部負(fù)責(zé)人透露，一家壽司門(mén)店20平米左右，正常運(yùn)營(yíng)食材和物料投入要成百上千件，品牌在無(wú)錫培育出成熟的供應(yīng)鏈體系能一攬子置齊全。

每一家已將總部設(shè)在無(wú)錫的餐飲企業(yè)，確實(shí)將無(wú)錫的區(qū)位優(yōu)勢(shì)放在項(xiàng)。不少餐飲企業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)和辦公地都與機(jī)場(chǎng)、高鐵、地鐵比鄰而居，為的是納入長(zhǎng)三角兩小時(shí)通勤圈。

一份酸湯魚(yú)從無(wú)錫出發(fā)，五年的時(shí)間里打進(jìn)了全國(guó)80多個(gè)城市、600多家門(mén)店。苗小壇品牌聯(lián)合創(chuàng)始人朱明***提升團(tuán)隊(duì)工作效能，將總部設(shè)在了去南京和上海都方便的錫東新城，對(duì)這里未來(lái)的發(fā)展，非?？春?。

智力支撐

“人才池”“錫”引力足

餐飲連鎖品牌紛紛將無(wú)錫視為新品、總部落地的重要選擇地，還有一個(gè)重要原因，這里容易招到人，特別是年輕血液。

隨著年輕客群快速擴(kuò)充，品牌的規(guī)?；瘮U(kuò)展伴隨著高標(biāo)準(zhǔn)化和數(shù)字化，因此對(duì)“90后”“95后”員工需求度極高。而在“95后”人才吸引力城市排名列全國(guó)第九的無(wú)錫，有成熟的餐飲職業(yè)教育體系、院校以及科研項(xiàng)目，是餐飲業(yè)公認(rèn)的長(zhǎng)三角地區(qū)人才儲(chǔ)備池。

餐飲業(yè)極其緊俏的品牌管理人才，也愿意到無(wú)錫尋找發(fā)展的機(jī)會(huì)。無(wú)錫的交通便利性讓跨城生活成為可能，加上當(dāng)?shù)厝瞬怕鋺?hù)一系列政策，也有助于這些企業(yè)吸引這些高端人才。

餐飲數(shù)智化方面，餐飲企業(yè)也能依托無(wú)錫制造業(yè)、信息工業(yè)的稟賦，推進(jìn)自身的科技進(jìn)度。產(chǎn)品主打“益生菌”等養(yǎng)生概念的彈彈獸本身自帶科技感，一款“防彈咖啡”在長(zhǎng)三角嶄露頭角。為更好地研發(fā)新產(chǎn)品，不僅與江南大學(xué)建立了功能食品聯(lián)合研發(fā)中心，還聯(lián)手無(wú)錫學(xué)院物聯(lián)網(wǎng)工程學(xué)院科研團(tuán)隊(duì)開(kāi)展一體化智能管理系統(tǒng)研究，為品牌勇闖全國(guó)市場(chǎng)提供充分的實(shí)踐支持。

優(yōu)質(zhì)營(yíng)商環(huán)境助力

品牌走出國(guó)際范

根據(jù)無(wú)錫打造“美食之都、購(gòu)物天堂”的三年行動(dòng)計(jì)劃，到2026年，全市各類(lèi)首店要從120多家增長(zhǎng)到500家。扶優(yōu)、扶強(qiáng)餐飲新品派，鼓勵(lì)和支持總部企業(yè)發(fā)展，是“創(chuàng)都”重要一環(huán)。

作為消費(fèi)滿(mǎn)意度***的城市，為入駐餐飲總部企業(yè)提供服務(wù)與優(yōu)質(zhì)的營(yíng)商環(huán)境，助力了連鎖餐飲發(fā)展在無(wú)錫加速。

目前在無(wú)錫，對(duì)食品連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品經(jīng)營(yíng)許可于全省率先施行“評(píng)審承諾制”，獲得資質(zhì)評(píng)審的食品連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)，在新開(kāi)直營(yíng)門(mén)店時(shí)除提交規(guī)定材料外，可免于現(xiàn)場(chǎng)核查，由市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)受理后當(dāng)場(chǎng)發(fā)放食品經(jīng)營(yíng)許可證，領(lǐng)證時(shí)間由平均5個(gè)工作日壓縮到當(dāng)場(chǎng)辦結(jié)。申請(qǐng)企業(yè)總部地域不受限，除自釀酒項(xiàng)目外其他食品經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)全部適用。

老朋友繼續(xù)深耕，新朋友接踵而至，無(wú)錫餐飲總部經(jīng)濟(jì)集聚速度不斷加快。

與此同時(shí)，面向全國(guó)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新和突破后，在無(wú)錫的餐飲總部走出***的意愿也越發(fā)明顯。

無(wú)錫海創(chuàng)投資正致力于為總部扎根無(wú)錫的品牌連鎖餐飲企業(yè)打造一攬子“出海”方案，積極助推這些有志于拓展國(guó)際化業(yè)務(wù)的企業(yè)遠(yuǎn)航，目前已經(jīng)有大渝、科學(xué)家咖啡、苗小壇等十幾家品牌在密切接洽中。在這些企業(yè)看來(lái)，一旦要從長(zhǎng)三角走向國(guó)際，無(wú)錫是的出發(fā)地。

基于無(wú)錫在餐飲行業(yè)的發(fā)展?jié)摿εc優(yōu)勢(shì)，海名·2025餐飲供應(yīng)鏈博覽會(huì)立足無(wú)錫，聚焦長(zhǎng)三角，輻射全國(guó)，將于2025年10月22-24日在無(wú)錫太湖國(guó)際博覽中心盛大舉辦。這是2025海名餐博會(huì)系列展重大戰(zhàn)略布局，也是海名國(guó)際會(huì)展集團(tuán)與無(wú)錫市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)達(dá)成深度戰(zhàn)略合作的重要落地項(xiàng)目。本次展會(huì)將匯聚全國(guó)優(yōu)質(zhì)資源，共建長(zhǎng)三角餐飲供應(yīng)鏈一站式集采平臺(tái)，助力餐飲企業(yè)把握區(qū)位優(yōu)勢(shì)，搶贏高質(zhì)量發(fā)展之路。

展會(huì)規(guī)劃30000㎡展覽面積，匯聚全國(guó)600+家優(yōu)質(zhì)參展企業(yè)，邀請(qǐng)長(zhǎng)三角地區(qū)及全國(guó)50000+專(zhuān)業(yè)觀眾到會(huì)參觀，展品范圍涵蓋米面制品、水產(chǎn)海鮮及調(diào)理、肉禽及肉禽調(diào)理、火鍋食材、燒烤食材、調(diào)味品、餐廚設(shè)備及包裝、烘焙輕食、酒水咖啡茶飲等餐飲供應(yīng)鏈全品類(lèi)。

此外，博覽會(huì)同期將舉辦豐富系列活動(dòng)，結(jié)合無(wú)錫產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和實(shí)際需求，邀請(qǐng)全國(guó)行業(yè)嘉賓共同為無(wú)錫餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展出謀劃策。聯(lián)合全國(guó)餐飲資源，多維度多視角組織數(shù)10場(chǎng)行業(yè)活動(dòng)，包括開(kāi)幕式、餐飲賽事，圓桌論壇、新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)等主題，縱橫餐飲產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)供應(yīng)鏈升級(jí)，助力餐飲產(chǎn)業(yè)提升效能，前瞻行業(yè)發(fā)展前景與趨勢(shì)。

△海名餐博會(huì)往屆現(xiàn)場(chǎng)實(shí)拍

海名無(wú)錫餐博會(huì)展位火熱招商進(jìn)行中！黃金展位速搶~無(wú)論您是品牌巨擘還是初創(chuàng)先鋒，海名無(wú)錫餐博會(huì)誠(chéng)邀您的參與，搶占優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)，開(kāi)拓餐飲新局！不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)的機(jī)會(huì)！

金秋十月，開(kāi)拓市場(chǎng)、洞察先機(jī)，盡在海名·2025無(wú)錫餐博會(huì)！八方來(lái)客齊聚，共掀行業(yè)新瀾，開(kāi)啟無(wú)限可能！誠(chéng)邀各位餐飲同仁參加。

海名·2025無(wú)錫餐博會(huì)

10月22-24日

無(wú)錫太湖國(guó)際博覽中心