為了更好的凝聚行業(yè)力量，進一步加強行業(yè)自律，研判產業(yè)發(fā)展趨勢，推動產業(yè)健康高質量持續(xù)發(fā)展，水產流通與加工協會定于8月10-11日在山東省青島市召開“第五屆海參產業(yè)發(fā)展大會暨水產流通與加工協會海參分會三屆二次理事會”。

    水產流通與加工協會海參分會三屆二次理事會

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    時間與地點

    8月10日 15:00-17:30

    山東青島氣象度假村酒店

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    會議內容

    本次會議將共同探討明年換屆工作計劃、海參產業(yè)熱點及產業(yè)報告編寫等話題，敬請期待。

    第五屆海參產業(yè)發(fā)展大會

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    時間與地點

    8月10日報到

    報到地點：山東青島氣象度假村酒店大堂（電話：0532-88011231轉5555，地址：嶗山區(qū)東海東路87號）

    8月11日10:30-17:00 大會

    會議地點：青島國際會展中心

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    大會主題方向

    本次大會將對當前海參產業(yè)發(fā)展現狀和消費特點進行分析，分享海參育種、養(yǎng)殖、加工、產品等領域的和動向，并針對海參產品研發(fā)和未來消費趨勢進行產業(yè)對話，匯聚行業(yè)智慧、為行業(yè)發(fā)展把脈問診，推動海參產業(yè)健康高質量發(fā)展。

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    大會內容

    產業(yè)聚焦

    近幾年，海參行業(yè)的快速發(fā)展，產量持續(xù)增長，出現了價格下跌、品質問題頻出、生態(tài)環(huán)境惡化等現象。與此同時，隨著消費者對海參產品營養(yǎng)價值認知度的提高，海參開始進入更多家庭的消費清單，越來越多年輕人、新用戶希望感受和體驗即食海參產品，如何研發(fā)符合新消費需求的海參產品也亟待解決。會議邀請到了產業(yè)頭部企業(yè)代表，分析目前綠色生態(tài)養(yǎng)殖、產品研發(fā)等相關海參業(yè)態(tài)與發(fā)展趨勢，進一步推動海參產業(yè)發(fā)展。

    產業(yè)分析

    會議將邀請業(yè)內大咖對海參貿易情況進行分析，現場解讀海參消費新趨勢。來自大連、威海、福建的海參產業(yè)代表，將對所在區(qū)域（遼寧、山東、福建）的海參產銷情況進行分享，摸清行業(yè)現狀、引導產業(yè)鏈持續(xù)發(fā)展。

    主題演講

    營養(yǎng)美味、食用便捷的即食海參（非水發(fā)），越來越受到年輕消費群體的喜愛。會議將邀請海洋大學食品科學與工程學院院長、青島海洋食品營養(yǎng)與健康創(chuàng)新研究院院長、泉州海洋生物產業(yè)研究院院長薛長湖，為大家?guī)砗I養(yǎng)減損加工技術、海參膠原蛋白穩(wěn)定新技術的解讀和加工新設備的分享。

    “種”是農業(yè)產業(yè)鏈的源頭，也是附加值的環(huán)節(jié)，堪稱農業(yè)現代化發(fā)展的“芯片”。農業(yè)農村部北方海水增養(yǎng)殖重點實驗室主任、大連海洋大學教授，海洋湖沼學會棘皮動物分會常亞青理事長，還將現場分享“海參育種及養(yǎng)殖模式”相關的技術研究新成果。

    圓桌論壇

    會議還邀請了諸多企業(yè)嘉賓，以圓桌論壇的形式，共同探討海參種苗新產品、干燥設備、海參加工與產品研發(fā)、后***時代消費市場分析等話題，集“大家”之智慧，深度剖析海參可持續(xù)化養(yǎng)殖、品質提升、產品研發(fā)以及面向未來的發(fā)展之道。

    （同期設有專業(yè)展覽，海參分會會員單位可免費享受標準展位一個，有需求企業(yè)請與我會工作人員聯系。）

    山海融合、參參不息，行業(yè)共建成就海參產業(yè)新未來。

    8月11日，第五屆海參產業(yè)發(fā)展大會在青島國際會展中心邀您參加！