餐飲業(yè)是促消費(fèi)、惠民生、穩(wěn)就業(yè)的重要領(lǐng)域，也是經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的“晴雨表”，促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，對(duì)于擴(kuò)大內(nèi)需、推動(dòng)形成強(qiáng)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)、服務(wù)構(gòu)建新發(fā)展格局具有重要意義。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2023年1-5月份，餐飲收入19958億元，增長(zhǎng)22.6%；限額以上餐飲收入5086億元，同比增長(zhǎng)25.4%。5月份，餐飲收入4070億元，增長(zhǎng)35.1%；限額以上餐飲收入1084億元，同比增長(zhǎng)31.4%。餐飲市場(chǎng)復(fù)蘇迅猛，未來可期。
據(jù)悉，第十三屆北京國(guó)際餐飲業(yè)供應(yīng)鏈展覽會(huì)（北京餐博會(huì)）將于7月27至29日在國(guó)際展覽中心朝陽(yáng)館舉辦。
第十三屆北京國(guó)際餐飲業(yè)供應(yīng)鏈展覽會(huì)與北京國(guó)際酒店、餐飲及食品飲料博覽會(huì)同期同地舉辦，展出總面積達(dá)60000平方米，展品涵蓋餐飲食材、預(yù)制菜、水產(chǎn)海鮮及肉類、調(diào)味品、餐飲包裝、餐飲加盟、智慧餐飲等全產(chǎn)業(yè)鏈，預(yù)計(jì)將有國(guó)內(nèi)外1300家品牌參展，70000名觀眾到場(chǎng)采購(gòu)交流。
第十三屆北京國(guó)際餐飲業(yè)供應(yīng)鏈展覽會(huì)同期還將舉辦“2023餐飲業(yè)創(chuàng)新發(fā)展峰會(huì)”、“2023預(yù)制菜品牌發(fā)展峰會(huì)”、“首旅集團(tuán)酒店餐飲集采發(fā)布會(huì)”、“首屆共生·再構(gòu)-新零供論壇”等一系列活動(dòng)，來自相關(guān)行業(yè)專家、學(xué)者、行業(yè)精英匯聚一堂，共話發(fā)展、共謀未來，共同梳理探討當(dāng)下行業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢(shì)。